#boh-leadership

Buena tarde

Está es la huddle de la semana

Favor de leerla y firmarla asegurarse que los team members hagan lo mismo

Buenas tardes equipo,
Solo compartiendo los resultados de estos ultimos 30 dias en el area de los scores de la tienda, en donde vamos en un buen camino solamente las areas de enfoque seria Taste y Accuracy.

Gracias equipo, y si tienen alguna critica constructiva o idea al respecto no duden en comentar en el post, gracias ! @channel

Buenos dias!

Solo para recordarles que esta semana serán Biscuits gratis en la mañana, recuerden que tienen el calendario de eventos en la carpeta para cualquier duda que tengan de promociones, gracias. @channel

" There will be a Chick-fil-A Chicken Biscuit Giveaway for our in-app guests 11/17-11/22! "

Hi Team,

As a Chick-fil-A family, we were able to come together and donate $1,453 to the Valenzuela family to help with funeral costs. Our contribution was made through GoFundMe under Matt Hughes’ name.

In addition, we’ll be donating food for the funeral service to support the family during this difficult time. We’re truly honored to show care and compassion in this way — thank you all for being part of a team that leads with generosity and heart. ❤️

Please feel free to share this information with any team members who might want to know.

I already added!

I could add it to the order guide

Could we still order 1 box for catering? Even if it’s not on the order guide we should be able to order right? <@U08GNB1PETS>

<@U08GSKW4GU8> can you please order one box of mints for catering only? We will keep them by the catering station only. Thank you!

Buenas tardes equipo,
Solo para comentarles que en hoy en adelante no se permitiran estudiantes a nuestro bano, por lo tanto se tomaron estas medidas:

• Se removio el codigo del bano del recibo, solo se comentara verbalmente
• Se cambio de codigo de nuevo a 1977* para que lo compartan con el equipo
• Si ven que hay todavia vandalizmo no duden en comentarles que tienen que retirarse del area
Gracias, que tengan un buen dia! @channel

Aqui les dejo un comunicado relacionado con nuestro companero Luis, lo pondre en la cocina el dia de hoy solo queria que estuvieran informados, gracias. @channel

_*Hola equipo

Esta es la huddle de la semana…
Ya saben el proseso leerla y firmarla…
Gracias y espero tengan un excelente inicio de semana….*_

Feliz sabado team,
Aqui les dejo el calendario de eventos de mes de Noviembre, cualquier duda por favor no duden en comunicarse conmigo, gracias team!! @channel

Hola equipo!

Lo mas probable es que nos quedemos sin romana en estos dias, aqui estaran las recetas alternas para las ensaladas en caso de que pase que nos quedemos sin lechuga romana!
Gracias! @channel

🫡

Copy

Hola equipo,
Solo para recordarles que la siguiente semana no llegara truck el Miercoles, donde aprovecharemos ah usar esa hora del truck para hacer boiled outs!

El nuevo formato sera:
Lunes (solo se recibira el truck, no orden)
Miercoles (NO llegara truck, pero si se hace la orden)

Gracias, cualquier duda me avisan!! @channel

Buen trabajo equipo!!!!
Hasta al momento en estos 9 dias, han realizado un estupendo trabajo en todos los scores!!

Sigamos con esa consistencia! 👏 @channel

*Hi team

Alonso y yo dimos un rápido recorrido por la cocina y encontramos trapos de los blancos ( azules) en las áreas,
Les recuerdo que queda estrictamente prohibido usar esos trapos durante el turno ( a menos que se hora de limpieza* 🧼 *) Y MENOS TRAER UN TRAPO DENTRO DE EL MANDIL….

Para limpiar durante el turno están las toallas rojas de sanitizer y las toallas de papel,,, no lo hagan y cuando vean team members corrijan esa acción…

Favor de responder a este anuncio* 📣 cuando lo lean ES OBLIGATORIO…

Hola team

Esta es la huddle de la semana por favor de leerla firmarla y ejecutarla gracias

Hola equipo,

Apartir de Noviembre 3, no se recibira truck los dias miercoles, solo para comentarles y esten informados!

Buenas tardes equipazo

Solo les quería comentar que el día de hoy se realizo el chequeo de Calidad (QIV) en donde el día de hoy a base de un gran desempeño y enfoque se logro sacar un 97% 🎉!!!!!
Muchas gracias a todos por su apoyo en compartir información y de ser constantes con las metas de la cocina!

La unicas dos areas que fallamos fueron los pickles fuera del pan y papas viejas mixteadas con nuevas‼️

<@U08FVQ05KJA> y yo nos enteremos de nuevas cosas que se trataran para la siguiente visita:
Fries:
Asegurarse de momentos lentos usar el divisor de las papas para no mezclar viejas con nuevas.

Grills:
Al parecer solo se le tiene que poner aceite al grill 4 veces por dia, asi esencialmente solo se usara cuando se necesite si se pega mucho la comida, absténganse de llenar de aceite los compartimientos del grill.

Buns:
Asegurarse de colocarlos correctamente y que enfrente tengan cuidado al embolsarlos.

BUEN TRABAJO EQUIPO!!! 👏 @channel

Buen día, pues coincido y creo que lo mejor es usar la cámara de nuevo… y así está todo más organizado solamente asegurarnos de que el área de scanner esté libre ya que he notado que muchos leads y compañeros se ponen a emvolver biscuits directamente donde está el scanner y eso bloquea el área y el fluido de la misma…

Buenas noches equipo,
Me gustaria comentarles que estas ultimas semanas eh notado que no estamos escaneando el pollo, ni el grill, ni grill nugg.
Provocando que estemos usando pollo expirado, lo eh notado con companeros de la manana y de la noche.

Me gustaria que compartieran las expectativas con cada persona del equipo y estar mas al tanto sobre los tiempos de calidad de la tienda, ya que nuestros scores de "Taste" estan demasiados bajos. (58%).

Las fotos de abajo muestran el AHA SYSTEM del primero de Sept al dia de hoy, lo que se nota es que todo el dia es area de oportunidad, y la otra las cantidades de veces que hemos vendido filetes, nugg sin escanear el producto.

Espero una reacción o respuesta a este post o conllevara a disciplina, gracias. @channel

Hola equipo,
Me gustaria preguntarles a todos incluyendo capitanes y lideres en que area es la que se necesita mas atencion para ensenar o mejorar en liberty station?

Espero sus respuestas! @channel

Hola equipo,
Solo para avisarles que el código de baño cambio a 3570!*

Gracias! @channel